关于开展“国家葡萄酒三级品酒师职业技能鉴定培训班”的通知

作者: 发布时间:2019年09月26日

各酒类从业者、葡萄酒爱好者:
“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。由中国酒业协会主办、葡藤匠心商学院承办的“国家三级品酒师职业技能鉴定培训班”将于2019年10月24日-27日在山东省烟台市开班。 
通过“品酒师”的理论和品酒技能培训和考试后,合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》,并纳入国家品酒师统一管理。现将具体事宜通知如下:
一、组织机构
主办单位:中国酒业协会
承办单位:山东葡藤匠心农业科技有限公司
执行机构:葡藤匠心产业研究院
二、培训规模:30-40人
三、培训教材:全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材
四、培训及考试内容
(一)酒精饮料及葡萄酒定义与分类
(二)葡萄酒行业法规
(三)酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要
(四)国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍
(五)葡萄酒酿造工艺概要
(六)葡萄酒质量分析
(七)葡萄酒品尝理论与实践
     参训者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识,基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术;结合实际的品尝训练,能分辨出葡萄酒感官质量的优劣,提高葡萄酒品尝水平。
五、培训教师
培训教师由中国酒业协会从国家高级酿酒师和一级品酒师中选拔产生,具丰富的葡萄酒行业从业经验。
六、报考范围
现从事葡萄酒品评及相关工作的从业人员,包括生产、销售、餐饮领域等从业人员及葡萄酒爱好者。
七、申报条件
申报国家三级葡萄酒品酒师职业技能鉴定,具备以下条件之一者均可报名。
(一)连续从事本职业工作5年以上。
(二)具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
(三)具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
(四)具有其他专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
(五)具有其他专业大学专科及以上学历证书,经三级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
八、证书
“《品酒师》国家职业资格鉴定”考试分为理论和实操两个部分,两部分考试成绩均通过者,认定相应《品酒师》国家职业资格,颁发三级品酒师职业资格证。
    九、培训考核鉴定费用
(一)服务费用:3200元/人(含教材费、培训费、鉴定费、考务费等)。
(二)食宿费用及参训者往返交通费用自理。
十、报名缴费截止时间:2019年10月14日
十一、培训时间、地点:
(一)培训时间:2019年10月24日-27日(3天培训、1天考试)。
(二)培训地点:烟台莱山区观海路271号格林豪泰酒店
十二、汇款信息
请于报名截止日前将费用汇至下述账户:
账 户 名:山东葡藤匠心农业科技有限公司
开户银行:中国工商银行烟台莱山支行
银行账号:1606022109200277135
(注:请在备注中填写“姓名+三级品酒师”,开票时请提供单位名称和税务登记号码)
十三、联系方式
报名联系:刘老师:13810595757(微信同号)
邮  箱:ptjxkj@126.com (报名表格及材料请发邮件或微信索取)
 
 
附件:
1.申报材料
2.鉴定申报表
3.工龄证明
 
附件下载:【点击下载】
 
山东葡藤匠心农业科技有限公司
2019年9月12日
 

 

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